Материально-техническое обеспечение и оснащенность организации отдыха детей и их оздоровления

Дата ввода в эксплуатацию: 1969г.

Капитальный ремонт: не проводился

Ремонт фасада здания: не проводился

Для организации питания обучающихся, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами в школе оборудована столовая. 

Помещение столовой размещается на втором этаже образовательного учреждения и включает в себя  обеденный зал на 120 посадочных мест и пищеблок. Помещение пищеблока оснащено всем необходимым технологическим оборудованием.

Оборудование, инвентарь, посуда, тара, являющиеся предметами производственного окружения, соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям  общественного питания,  и выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами. Все установленное в производственных  помещениях технологическое и холодильное оборудование находится в исправном состоянии.

Во всех производственных цехах установлены раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители. Холодная и горячая вода, используемая в технологических процессах обработки пищевых продуктов и приготовления блюд, мытье столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря, санитарной обработке помещений, соблюдения правил личной гигиены отвечает требованиям, предъявляемым к питьевой воде. Мытье столовой и кухонной посуды и инвентаря выполняется в отдельном помещении – моечной.

При входе в обеденный зал столовой установлено 4  умывальника.

Столовая  обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами.

Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражены рецептуры и технологии приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.

Для того чтобы учащиеся получали питание горячим, работа столовой  организована по строгому графику.

Для обеспечения обучающихся здоровым питанием, в гимназии большое внимание уделяется калорийности школьного питания. Используется разработанное 12-дневное меню.

Ведется активная работа по формированию культуры питания учащихся.

Оборудованы:

• игровые комнаты;
• спальни;
• учебные кабинеты, в том числе для проведения практических занятий;
• библиотека;
• актовый зал;
• спортивный зал;
• зал хореографии;
• кабинет психолога;
• медицинский кабинет.